All day καλαίσθητος χώρος
Το Varkes Beach Bar Restaurant αποτελεί σήμερα ένα must go σημείο για την παραλία του Καμαρίου και τη Σαντορίνη. Το καλύτερο μέρος για να ξεκινήσει κανείς τη μέρα του με προσεγμένα πρωινά, καφέ, gourmet snacks, να συνεχίσει με Μεσογειακές γεύσεις, παγωτά και άλλα γλυκά επιδόρπια, και να κλείσει με ένα πλούσιο δείπνο και υπέροχα cocktail.
Το Varkes Beach Bar Restaurant ξεκίνησε το 2012 απ’ το Γιάννη Γαβρίλη και το Σταύρο Αξαρλή,
δυο γνωστούς επιχειρηματίες του νησιού.
Ο Γιάννης Γαβρίλης, με πολυετή επιχειρηματική δραστηριότητα στο χώρο του τουρισμού και της εστίασης, μετά από χρόνια εργασιακής εμπειρίας σε ξενοδοχεία του νησιού κι έπειτα ως συνιδιοκτήτης του Classico cafe restaurant, αλλά και ως δημιουργός της Gelateria Crema Latte στα Φηρά, αποφάσισε να επεκτείνει τις δραστηριότητές του ακόμα περισσότερο.
Ο Σταύρος Αξαρλής είχε αντίστοιχα μεγάλη εμπειρία στο χώρο του τουρισμού και του εμπορίου. Μαζί δημιούργησαν το 2012 τις Βάρκες, έναν all day καλαίσθητο χώρο που συνδυάζει τον καφέ, το φαγητό, το ποτό και τη χαλάρωση στη μεγαλύτερη παραλία του νησιού.
